Milenrama - Miércoles de sabiduría herbaria (no)

¡Mejor tarde que nunca!

La milenrama ( Achillea millefolium ) es otra extraordinaria planta aliada y posiblemente una de las más útiles en el sentido medicinal. Se puede encontrar creciendo como hierba cultivada en el jardín y como "maleza" al borde de la carretera; su capacidad para prosperar en condiciones difíciles sin duda contribuye a la gran cantidad de propiedades medicinales que contiene.
¡Siga leyendo para obtener más información sobre esta increíble hierba!

Descripción:

Achillea millefolium es originaria de la mayor parte del hemisferio norte y, una vez establecida en un lugar, normalmente seguirá creciendo año tras año. "Las hojas son alternas, de 3 a 5 pulgadas de largo, con muchos folíolos a cada lado de la nervadura central (1-lobulados pinnados); y estos se dividen en folíolos más pequeños, dándoles una apariencia delicada, parecida a un helecho y como un encaje. Las cabezas de las flores son dispuestas en racimos grandes y compactos en la parte superior del tallo, cada racimo consta de 1 o más cabezas de flores. La cabeza de la flor tiene 20-25... flores radiales y flores de disco de colores similares".* Aunque la milenrama blanca común es la verdadera variedad nativa, ahora vemos a Achillea florecer en un arco iris de colores desde rojos anaranjados intensos hasta lilas pálidos. Esta maravillosa planta puede ser algo invasiva, así que tenga cuidado si tiene alguna en su propiedad. Sus acciones medicinales incluyen: Antihemorrágico , antiinflamatorio , antipirético, antiséptico , carminativo astringente , diaforético , hemostático, hipotensor , vasodilatador periférico, tónico amargo , hepático, colerético, emenagogo, diurético , vulnerario, antirreumático, antiespasmódico.

Método y dosis:

Cómo: té, tintura, aceite infundido, ungüento/crema tópica, cataplasma, fomento, extracto/sucus

Té: Vierta 1 taza de agua hirviendo sobre 1 a 2 cucharaditas de flores y déjelo en infusión durante 10 a 15 minutos.

Tintura: 1 a 4 ml, tres veces al día según la afección.

Aceite: Aplicar tópicamente según sea necesario. Vea la receta de aceite de milenrama casero a continuación.

Por temas: Las excelentes cualidades antiinflamatorias, astringentes y astringentes de la milenrama la hacen muy útil para aplicaciones tópicas. Para heridas menores y sangrado, se puede aplicar una cataplasma de la hoja fresca en el área afectada. También es un tónico muy eficaz para el cabello y la piel grasa.

Recetas:

Aceite de milenrama básico
Es muy eficaz por sí solo o puedes mezclarlo con otro aceite medicinal (como caléndula o reina de los prados para amplificar sus propiedades curativas).

Método popular

¡Trabaja con los ciclos del sol y la luna para mejorar la potencia energética de tus aceites!

1. Coloque la cantidad deseada de antenas de milenrama en un frasco de vidrio limpio y seco (los frascos de vidrio, de kerr o de bolas funcionan bien. Vierta suficiente aceite de oliva para que la mayor parte de las puntas de milenrama queden cubiertas por aproximadamente 1 pulgada de aceite.
2. Cubra el frasco con una tapa hermética (puede colocar papel encerado entre el frasco y la tapa para un ajuste más ajustado si es necesario) y agítelo bien. Coloque el frasco cerca de una ventana cálida y soleada para infundir. Agite bien el frasco cuando pase junto a él todos los días. Algunos fabricantes de medicamentos prefieren colocar el frasco en una bolsa de papel en el alféizar de la ventana porque creen que ayuda a preservar los componentes químicos de la luz ultravioleta... esta es una opción perfectamente buena si así lo desea.
3. Debería tardar entre 4 y 6 semanas en alcanzar su máxima potencia. Ábrelo de vez en cuando para oler el aceite y asegurarte de que no haya moho ni rancio. Cuela las hierbas con una gasa o muselina y vierte el aceite en un frasco de vidrio limpio. Guárdelo en un gabinete fresco y oscuro hasta que lo necesite.

Método de baño maría/olla de barro

1. Coloque la cantidad deseada de milenrama en un frasco de vidrio limpio y seco (los frascos de vidrio, kerr o de bola funcionan bien. Vierta suficiente aceite de oliva para que la mayor parte de la milenrama quede cubierta por aproximadamente 1 pulgada de aceite.
2. Cubra el frasco con una tapa hermética (puede colocar papel encerado entre el frasco y la tapa para un ajuste más ajustado si es necesario) y agítelo bien.
3. Si tiene baño maría, úsela en lugar de la olla de barro. De lo contrario, coloca un paño de cocina en el fondo de la olla y coloca el frasco dentro. Agregue suficiente agua a la olla de barro para cubrir aproximadamente la mitad del frasco y ajuste la temperatura más baja durante 2 a 6 horas. Verifique con frecuencia.
4. Cuela el aceite con una gasa o muselina y vierte el aceite en un frasco de vidrio limpio. Guárdelo en un gabinete fresco y oscuro hasta que lo necesite.

Limpiador de pisos Bugs At Bay
En el pasado, la gente solía mezclar hierbas repelentes de insectos con los juncos que colocaban en el suelo. ¡Piense en este té para trapear como la versión moderna!

Ingredientes :
A partes iguales Milenrama , laurel de California y/o hojas de romero
*Fresco o seco está bien
1 litro de agua
Direcciones:
Básicamente, estás preparando un té muy fuerte con tus hierbas y usándolo para trapear tus pisos limpios. ¡Deje que los pisos se sequen y disfrute de su hogar libre de insectos!

Penne Aglio Olio con milenrama:
por Alan Bergo, el chef recolector

Ingredientes

• Penne seco de 8 oz, la mejor calidad disponible
• 4 cucharadas de ajo fresco, finamente picado
• Sal kosher
• 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 3 cucharadas de aceite de semilla de uva o canola
• 1 cucharadita de pimiento rojo triturado, o más dependiendo de cuánto te guste la comida picante
• un puñado grande de milenrama fresca, hojas recogidas del tallo y picadas para obtener 2 cucharaditas
• 1/4 taza de vino blanco seco
• 4 filetes de anchoa en aceite, enjuagados y picados (opcional)
• Parmesano para servir (opcional)

Método

1. Haga un montón de milenrama y hojuelas de pimiento rojo triturado, luego píquelos finamente.
2. Pon a hervir agua en una olla y sazona con sal hasta que el agua sepa a mar. Agrega el penne y cocina hasta que esté al dente, cuyo tiempo puede variar según la marca de pasta que utilices. La pasta seca italiana de alta calidad tardará más en cocinarse que algo como Creamette.
3. Mientras se cocina la pasta, calienta el ajo en la sartén con el aceite y la anchoa picada a fuego lento hasta que el ajo esté fragante y ligeramente dorado. No dejes que el ajo se queme. Retire la sartén del fuego y gírela durante un minuto para enfriarla y que el vino no explote con grasa en toda su cara. Agrega el vino a la sartén.
4. Cuando la pasta esté lista, escurrir y añadir a la sartén. Mezcle la pasta para cubrirla con el aceite y cocine por un minuto para evaporar el sabor del vino crudo.
5. Para terminar el plato, agregue la mezcla de milenrama y chile y revuelva para calentar. Transfiera la pasta a cada uno de los 4 tazones, decore con un poco de parmesano y un chorrito extra de aceite virgen extra si lo desea, luego sirva inmediatamente con una gran ensalada verde.

* Fuente: https://www.wildflower.org