C’est le moment idéal pour commencer à créer vos cadeaux à base de plantes pour cette période des fêtes d’hiver ! Aujourd'hui, nous partageons de délicieux cordiaux et élixirs pour votre plaisir et votre plaisir d'offrir !
*Élixir d'esprits élevés*
1 dose de thé Happy Heart aux herbes Moonrise
1 partie de Kombucha à la grenade
Un peu d'eau tonique (ou au goût)
-Préparez le thé Happy Heart comme d'habitude, filtrez les herbes et laissez refroidir. Mélanger avec du kombucha, de l'eau tonique et garnir de quelques arilles de grenade si désiré)
*Le cordial de Noël de Kami*
Par Kami McBride
2 tasses (340 g) d'arilles de grenade
1 orange fraîche, peler et hacher finement les fruits
¼ tasse (47 g) de dattes dénoyautées hachées
½ cuillère à café (2 g) de cannelle en poudre
7 baies entières de piment de la Jamaïque
1 cuillère à café (3 g) de gingembre frais émincé ou ¼ cuillère à café (1/2 g) de gingembre en poudre
¼ cuillère à café (1/2 g) de muscade en poudre
3 tasses (750 ml) de cognac ou pour couvrir les herbes/fruits de 2 pouces
1 tasse (370 ml) de miel pour sucrer
-Laisser le mélange tremper jusqu'à 6 semaines en agitant doucement chaque jour. Filtrez les herbes, puis mélangez-les avec votre miel ou votre édulcorant préféré.
**Élixir d'éclipse de lune de sang**
1 tasse de jus d'orange sanguine plus 2 tranches d'orange pour la garniture
½ cuillère à café de gingembre en poudre
½ cuillère à café de curcuma
1 tasse de soda club ou d'eau minérale gazeuse
sirop d'érable au miel ou agave si désiré
4 feuilles de menthe
2 feuilles de romarin
-Dans un bol de taille moyenne, fouetter ensemble le jus d'orange sanguine, la poudre de gingembre et la poudre de curcuma.
Ajoutez de la glace dans chaque verre.
Versez ½ tasse de mélange de jus d'orange sanguine dans chaque verre et ½ tasse de club soda.
Ajoutez un édulcorant si vous le souhaitez et remuez.
Ajouter la menthe, le romarin et la tranche d'orange dans chaque verre.