Vous avez le hack Humboldt ? Des mucosités désagréables aspirent votre gorge ou vos poumons ? Symptômes de toux ou de rhume ? Aucun problème!
Eriodictyon californicum, également connue sous le nom de Yerba Santa, est une plante merveilleuse pour tous les problèmes des voies respiratoires supérieures que nous pourrions voir apparaître cet automne et cet hiver. Les autochtones californiens vénéraient la plante et lorsque les Espagnols sont arrivés et ont vu ses incroyables capacités de guérison, elle l'a baptisée Yerba Santa, ce qui signifie « herbe sainte ». Vous pouvez trouver cette plante vivace à feuilles persistantes poussant à une altitude inférieure à 487 pieds sur des collines rocheuses sèches, des pentes de chaparral, des forêts, des canyons et des rivières. En tant qu’espèce « suivant le feu », les graines resteront dormantes sous terre jusqu’à un incendie, puis éclateront au printemps. Collant et brillant, cet arbuste vert foncé peut atteindre jusqu'à 8 pieds de hauteur ! Ses feuilles sont longues, effilées et dentées avec une nervure centrale proéminente. Lorsque vous ramassez les feuilles, assurez-vous de ne pas les empiler les unes sur les autres, car la texture résineuse collerait toutes ensemble et moisirait. Elle fleurit de petites fleurs délicates blanches à violettes, qui sont également comestibles et médicinales. La Yerba Santa est bien connue pour ses qualités expectorantes mais est également un sialagogue, qui favorise la production de salvia, qui peut faciliter la digestion et la soif. Par voie topique, elle peut être utilisée pour la dermatite du chêne empoisonné ou du lierre. Vous trouverez ci-dessous une délicieuse recette à ajouter à votre apothicaire !
*Miel infusé à la Yerba Santa*
4 oz de Yerba Santa (séchée ou 2 oz fraîche)
8 oz de miel local (le miel local offre des avantages microbiens supplémentaires grâce au pollen de votre région)
Dans un pot propre de 8 oz, ajoutez votre Yerba Santa et arrosez de miel dessus. Ajoutez peut-être une intention lors de votre versement 😊 Laissez reposer pendant 4 à 6 semaines, et BOUM ! Versez votre miel infusé dans des thés, ajoutez-le à des pâtisseries ou dégustez-en une cuillerée !