¿Puedes sentir el cambio en el aire? ¡Feliz Otoño y Bendito Mabón para los del Hemisferio Norte!
Iguales horas de luz y oscuridad.
celebramos el equilibrio de Mabon,
y pedir a los dioses que nos bendigan.
Por todo lo malo, hay bien.
Para lo que es desesperación, hay esperanza.
Para los momentos de dolor, hay momentos de amor.
Por todo lo que cae, existe la posibilidad de volver a levantarse.
Que encontremos el equilibrio en nuestras vidas.
tal como lo encontramos en nuestros corazones.
- Oración de Patti Wigington
"La noche y el día vuelven a tener la misma duración y están en perfecto equilibrio: oscuridad y luz, masculino y femenino, interior y exterior, en equilibrio. Pero estamos de nuevo en la cúspide de la transición y a partir de ahora el año comienza a menguar y a partir de ahora En el momento en que la oscuridad comienza a vencer a la luz. El ciclo del mundo natural avanza hacia su finalización, el poder del Sol está menguando y de ahora en adelante las noches se hacen más largas y los días son más cortos y más fríos. La savia de los árboles regresa a sus raíces. En lo profundo de la tierra, cambiando el verde del verano por el fuego del otoño, por los rojos, naranjas y dorados llameantes, volvemos a la oscuridad de donde venimos....
Entonces Mabón es una celebración y también un tiempo de descanso después del trabajo de la cosecha. En términos del camino de la vida , es el momento de cosechar lo que has sembrado, tiempo de mirar las esperanzas y aspiraciones de Imbolc y Ostara y reflexionar sobre cómo se han manifestado. Es hora de completar proyectos, de limpiar y dejar ir lo que ya no queremos o necesitamos mientras nos preparamos para el descenso, para que el invierno pueda ofrecer un tiempo de reflexión y paz. Y es hora de plantar semillas de nuevas ideas y esperanzas que permanecerán latentes pero nutridas en la oscuridad, hasta el regreso de la primavera."*
Honramos a Mabon cuando protegemos las cosas salvajes, los animales y cuando trabajamos por la libertad de todas las personas.
Nuez moscada , clavo y canela son los aromas de la temporada, junto con sándalo y mirra . El brezo, el pino y el cedro también son buenas opciones.
Las hierbas comúnmente asociadas con Mabon son: macis, canela, clavo, ciprés, enebro, musgo de roble, caléndula, hiedra y salvia.
Enciende tus fuegos con leña de pino, manzano y roble.
*De: La Diosa y el Hombre Verde
También tenemos una receta para una cerveza Harvest casera, extraída del libro "Cerveza de raíz, refrescos y refrescos caseros", que ofrecemos aquí en Moonrise Herbs.
"Se trata de una bebida tradicional de cosecha elaborada de forma tradicional. Está menos controlada y, por tanto, más impredecible que las recetas anteriores. Aún así, es divertido intentar hacer las cosas con un método centenario, y si se empieza con una buena ingredientes, es probable que obtenga una bebida deliciosa. Tenga en cuenta que, aunque existen algunas similitudes entre esta bebida y las recetas de refrescos dadas anteriormente, ésta producirá una bebida cuyo alcohol puede ser perceptible, aunque en la mayoría de los casos es sustancialmente menos que el que se encuentra en las cervezas ligeras. Por otro lado, es como un refresco en el sentido de que existe la posibilidad de que las botellas exploten, así que refrigere las botellas tan pronto como la carbonatación sea la adecuada. Trate de beber todo el lote dentro de aproximadamente cuatro semanas.
"Al leer la lista de ingredientes de esta receta, notarás de inmediato la falta de levadura granulada. La levadura que crea el alcohol y la carbonatación será levadura silvestre, ya sea del aire o de la cáscara de manzana y de las pasas. Si Si tienes una buena fuente de manzanas sin cera y libres de pesticidas, o de pasas cultivadas orgánicamente, úsalas".
Ingredientes:
4 libras de manzanas ralladas
1/2 libra de pasas, picadas
2 galones de agua fría
2 3/4 libras de azúcar
2 pulgadas de canela en rama
1 cucharadita de clavo entero
1. Poner en una vasija las manzanas y las pasas picadas junto con el agua fría. Cubrir con una gasa; revuelva una vez al día durante una semana.
2. Después de una semana, cuela y luego vierte sobre el azúcar y las especias. Revuelve bien, tapa y deja reposar durante 12 horas.
3. Colar y embotellar, dejándolo actuar a temperatura ambiente durante unas 48 horas. Refrigere tan pronto como esté suficientemente carbonatado.