Nom commun : Camomille : romaine ou allemande
Nom latin : Chamaemelum nobile/Anthemis nobilis et Matricaria camomilla/recutita
Famille : Astéracées
Caractéristiques : La camomille romaine pousse en forme de tapis au ras du sol avec de petites fleurs ressemblant à des marguerites au centre jaune vif. La camomille allemande pousse plus grande, elle est considérée comme une plante herbacée annuelle dressée, avec une fleur très semblable aux marguerites. Les feuilles sont fines et de couleur vert foncé, faisant de la fleur le point central de la plante.
Constituants : Flavonoïdes, coumarines, acides gras, glycosides cyanogéniques, choline, tanins et dérivés salicylés.
Le texte de présentation : La camomille est une herbe douce, amère mais légèrement sucrée qui est utilisée pour de nombreuses affections générales. Les fleurs sont généralement utilisées dans les thés. Idéal pour apaiser les maux de ventre, notamment chez les jeunes enfants. La camomille est également une bonne plante pour soulager les symptômes du rhume et de la grippe, car elle peut soulager les maux de tête et la fièvre. La camomille est également étonnante pour apaiser la peau, par exemple en l'ajoutant à un bain avec des flocons d'avoine pour apaiser une éruption cutanée et suffisamment douce pour être sur la peau de la plupart des enfants. La camomille est une herbe facile à avoir sous la main, bien qu’il existe de nombreuses façons différentes de prendre et d’utiliser la camomille, ma façon préférée de la prendre est dans le thé. Avoir des sachets de thé à la camomille sous la main est facile et savoureux et, avec un peu de miel, cela en fait l'une des herbes les plus savoureuses que j'ai jamais mangées. Boire du thé à la camomille pour se détendre après une longue journée sans être trop sous sédatif est l’un des avantages de la camomille. Vous avez une indigestion après un repas copieux ? Une tasse de thé à la camomille apaisera l’estomac et aidera à soulager les gaz ou les maux d’estomac courants chez les enfants. Le thé à la camomille est une bonne herbe de base à conserver lorsque vous avez besoin de calmer vos nerfs, de réconforter l'estomac et d'aider à apaiser les maux de tête et à calmer la fièvre tout en étant savoureux et doux pour de nombreuses personnes.
-Maisie Moore, 2020