Blog des herbes du lever de la lune — oyster fest

Puisque nous sommes si proches de l'Oyster Fest , il semblait naturel de célébrer le #herbalwisdommercredi en partageant un peu sur les herbes de la mer – les algues ! Selon le merveilleux tome Ocean Greens, « les algues sont un terme générique désignant l’ensemble du groupe de macroalgues qui vivent dans l’eau salée, l’eau saumâtre ou l’eau douce. Les algues peuvent être divisées en deux groupes : les microalgues (organismes unicellulaires, comme la chlorelle) et les macroalgues (organismes multicellulaires, comme les algues). Algues vertes (Cholorphyta spp.) – La chlorelle et la laitue de mer font partie de cette catégorie. J’adore...